Ένα δέντρο ζωής. Ένα δώρο για την υγεία μας…

Και είπε ο Θεός το μυστικό Του…

Ευλογημένη εσύ, ελιά, από όλα τα δέντρα του Κόσμου…

Ευλογημένος και ο καρπός σου…

Ένα από τα πολυτιμότερα δέντρα της γης.

Ένας από τους θρεπτικότερους καρπούς του τόπου.

Μία απλόχερη προσφορά ζωής.

Η σοφία της φύσης συμπυκνωμένη σε σταγόνες.

Αυτή είναι η ελιά. Αυτοί είναι οι καρποί της. Αυτό είναι το ελαιόλαδο: η γη, ο τόπος, η ζωή, η φύση…

Η ελιά στέκεται εκεί για αιώνες. Αγέρωχη και γενναιόδωρη.

Αυτή την ελιά, την άγρια, την αγριελιά που ζει για χρόνια πολλά, την ελιά που ριζώνει βαθιά και παράγει με σοφία τους καρπούς της, την αγαπήσαμε με όλη μας την ψυχή. Ξαποστάσαμε στη σκιά της. Γευτήκαμε τους καρπούς της. Παρακολουθήσαμε την πορεία της στον χρόνο. Μια πορεία ανεξάρτητη από το ανθρώπινο χέρι, με μόνοοδηγό την αλάνθαστη φύση.

Αυτή την ελιά αγαπήσαμε. Αυτή την ελιά σας προτρέπουμε να υιοθετήσετε.

Αυτή την ελιά θέλουμε να σας συστήσουμε. Σας προτρέπουμε να την αγκαλιάσετε. Να την αγαπήσετε. Να την υιοθετήσετε. Να την εντάξετε στην καρδιά και τη ζωή σας. Να την κάνετε δική σας. Μέλος της οικογένειάς σας, ζωντανό και προστατευμένο.

Τι προσφέρουμε;

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΗΣ ΙΔΕΑΣ

Σκοπός του εγχειρήματος είναι να φέρει σε επαφή το κοινό του εξωτερικού με την περιοχή, την αγροτική ζωή, τη μεσογειακή διατροφή, την αγροτική καλλιέργεια και, πιο συγκεκριμένα, την ελαιοκομική παραγωγή.Μέσο για τη γνωριμία αυτή είναι το πιο ονομαστό καρποφόρο δέντρο, η ελιά, ένα πραγματικό δώρο της φύσης, που συνδέεται άμεσα με τον πολιτισμό και προσφέρει όλα του τα προϊόντα, υποπροϊόντα και κατάλοιπα στον άνθρωπο.

Οι παραγωγοί που επιλέχθηκαν για να συμμετάσχουν στο project είναικάτοχοι πιστοποιητικών και βραβείων σε παγκόσμιο επίπεδο, ενώ τα δέντραεκπροσωπούν διάφορες περιοχές και ποικιλίες. Πρόκειται για ποικιλίες αρχαίες,που εξακολουθούν να παράγουν ελιές και λάδι με υψηλή διατροφική αξία και φαρμακευτικές ιδιότητες.

Η ποιότητα και η αξία των προϊόντων πιστοποιείται από το Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, το Πανεπιστήμιο Πατρών, το Πανεπιστήμιων Ιωαννίνων, το Πανεπιστήμιο Harvard και το Πανεπιστήμιο Yale.

Οι περιοχές που επιλέχθηκαν είναι γνωστές παγκοσμίως για το ελαιόλαδο που παράγουν, αλλά και ως τουριστικοί προορισμοί λόγω του φυσικού τους κάλλους.

Το πακέτο προσφοράς θα διαρθρωθεί σε τρία επίπεδα:

• • Silver
• • Gold
• • Diamond

Για τον σκοπό αυτό, θα ιδρυθεί μια μετοχική εταιρεία με έδρα την Κύπρο, στην οποία όλοι οι μέτοχοι θα είναι ίσοι με μία ψήφο ο καθένας και θα απαρτίζουν το μετοχικό συμβούλιο, με πρόεδρο που θα εκλεγεί στο πρώτο συμβούλιο. Η μορφή της εταιρείας θα αποφασιστεί από όλους τους μετόχους.

Η εταιρεία θα αναλάβει την προώθηση του project, τα αρχικά έξοδα, τη διαφήμιση, την κατασκευή αναμνηστικών, την επαφή με τα ερευνητικά κέντρα και όλες τις απαραίτητες προωθητικές ενέργειες.

Η εταιρεία θα διασφαλίζει ότι τα δέντρα που θα ενοικιάζονται θα προέρχονται από διάφορους παραγωγούς.

Το συμβούλιο ήένα άτομο που θα εκλεγεί από αυτό θα διαχειρίζεται τα έσοδα της εταιρείας. Ποσοστό των κερδών θα διατίθεται στα ερευνητικά κέντρα που θα είναι κοντά στο project.

ΤΙ ΘΑ ΠΡΟΣΦΕΡΟΥΜΕ

SILVER

• • Αναμνηστικό κουτί με προϊόντα από το δέντρο (ελιές, λάδι, σαπούνι, κηραλοιφή, βάμματα, φύλλα και κλαδιά)
• • Περιοδικό και ιστοσελίδα ενημέρωσης
• • Προνομιακή τιμή σε περίπτωση δεύτερης παραγγελίας των προϊόντων
• • Φωτογραφική ενημέρωση για την πορεία του δέντρου ανά εποχή
• • Επιγραφή με το όνομα του αναδόχου
• • Φυλλάδιο με ιστορική αναδρομή της ελιάς ανά περιοχή και ιστορία της περιοχής
• • Βιβλίο με μεσογειακές συνταγές
• • Πιστοποιήσεις για τα προϊόντα από έγκριτα ιδρύματα
• • Μέρος των εσόδων διατίθεται σε ερευνητικά προγράμματα πανεπιστημιακών κέντρων

GOLD

• • Ταξίδι γνωριμίας με δέντρο και καλλιεργητή σε προνομιακή τιμή
• • Ζωντανή σύνδεση μέσω ίντερνετ
• • Εκπτωτική κάρτα μέλους (φιλοξενίας) στα μέρη που συμμετέχουν στο project
• • Ετήσια συνάντηση μελών σε συνεδριακό κέντρο της περιοχής
• • Δικαίωμα συμμετοχής στις εργασίες παραγωγής του προϊόντος

DIAMOND

• • Συλλογή από όλους τους παραγωγούς
• • Φιλοξενία
• • O αγροτουρισμός είναι μια μορφή ήπιου τουρισμού, κατά την οποία οι επισκέπτες μένουν σε αγροκτήματα και συμμετέχουν σε αγροτικές εργασίες. Σημείο κλειδί των διακοπών σε ένα αγρόκτημα-ξενώνα είναι η άμεση επαφή του επισκέπτη με την αγροτική ζωή, τις καλλιέργειες, τη φύση, τη χλωρίδα και την πανίδα, κάτι ιδιαίτερο για το μεγαλύτερο ποσοστό των σύγχρονων Ευρωπαίων πολιτών που κατοικούν σε αστικές περιοχές. Πέρα από την υποδοχή και τη φιλοξενία του επισκέπτη σε ένα περιβάλλον λιτό με τοπικό χαρακτήρα και όλες τις απαραίτητες ανέσεις, προβλέπεται και η ενεργή συμμετοχή του σε διάφορες δραστηριότητες. Ενδεικτικά:
  – αγροτικές δραστηριότητες (συμμετοχή στις εργασίες),
  – παρατήρηση οικοσυστήματος (π.χ. πουλιών, πανίδας, χλωρίδας, επισκέψεις υγροβιότοπων κ.λπ.),
  – αθλήματα περιπέτειας (π.χ. πεζοπορία κ.λπ.),
  – πολιτιστικές περιηγήσεις (π.χ. επισκέψεις σε μοναστήρια, εκκλησίες, λαογραφικά μουσεία, παραδοσιακούς οικισμούς, αρχαιολογικούς χώρους κ.λπ.),
  – μαθήματα (π.χ. ελληνικών χορών, γαστρονομίας, ελληνικής κουζίνας, γευσιγνωσία, οινογνωσία,γνωριμία με τοπικά προϊόντα κ.λπ.)
• • Βασικό χαρακτηριστικό αυτής της μορφής τουρισμού στις ανεπτυγμένες αγροτουριστικά χώρες (Ισπανία, Γερμανία, Γαλλία) είναι η διαμονή σε φάρμες στην ύπαιθρο. Αυτό, όμως,δεν ισχύει στον αντίστοιχο βαθμό στην Ελλάδα, παρότι η χώρα μας διαθέτει μεγάλο κεφάλαιο προς αξιοποίηση (λαϊκός και πολιτιστικός πλούτος, γεωφυσικά στοιχεία κ.λπ.).Με τις κατάλληλες προσαρμογές στα δεδομένα του ελληνικού τοπίου, ο ελληνικός αγροτουρισμόςμπορεί να βρεθεί σε ανταγωνιστική θέση, συμβάλλοντας έτσι στην προστασία του φυσικού περιβάλλοντος και της πολιτιστικής κληρονομιάς, ενισχύοντας παράλληλα το εισόδημα των κατοίκων στις περιοχές-προορισμούς.

Project

Ένα δέντρο ζωής. Ένα δώρο για τη ζωή.

Η ελιά στέκεται εκεί για αιώνες. Αγέρωχη και γενναιόδωρη

Αυτή την ελιά αγαπήσαμε. Αυτή την ελιά σας προτρέπουμε να υιοθετήσετε

Εκεί όπου βρίσκεται η ελιά σας…

Σ’ έναν τόπο μαγικό, σχεδόν μυστηριακό, ανέγγιχτο από τον άνθρωπο. Σε μια γη πλούσια σε ιστορία και προϊόντα μοναδικής θρεπτικής αξίας βρίσκονται χιλιάδες ελιές. Η μία δίπλα στην άλλη. Στέκονται εκεί για χρόνια, για αιώνες. Κάποιες γηραιότερες, άλλες νεώτερες. Όλες πλούσιες και γεμάτες καρπούς, εμπλουτισμένους από τη φροντίδα της θρεπτικής γης. Όλες πολύτιμες. Όλες ελιές. Καμωμένες από τον ποιητή της φύσης. Θεϊκές.

Μία πράξη, για μία ζωή… τη δική σας ζωή!

Σε αυτό το μικρό μα μεγαλειώδες σημείο του πλανήτη, στη μικρή μα σπουδαία Ελλάδα, ένα δέντρο περιμένει για να γίνει δικό σας. Όπου και να βρίσκεστε, σε οποιονδήποτε τόπο, μια ελιά θα γίνει η ελιά σας, θα φέρει το όνομά σας, θα καρπίσει για σας και θα σας χαρίσει το απόσταγμά της. Τις σταγόνες των καρπών της. Το ελαιόλαδο που φέρει μέσα του την αλάνθαστη σοφία της φύσης. Της φύσης που βοηθάτε να μείνει ζωντανή και πλούσια για αιώνες.

Είμαστε μια ομάδα έξι σπουδαίων παραγωγών που παίρνει δύναμη από την ιδέα της γνωριμίας των ανθρώπων με την ελιά και επιθυμεί να τους κάνει αρωγούς της επιβίωσής της, να τους παροτρύνει να την υιοθετήσουν, να την εντάξουν στη ζωή τους, συμβάλλοντας έτσι στη δική τους ευζωία, αλλά και στην υπεράσπιση της ίδιας της φύσης.

Οι ελιές της GoldenGift είναι τα δέντρα που σας προτρέπουμε να αγαπήσετε και να υιοθετήσετε και, σαν έρθει η ώρα, να λάβετε τους καρπούς τους.

GOLDEN GIFT

Η υιοθεσία

Υιοθέτησε μια ελιά. Βοήθησέ τη να μεγαλώσει. Πάρε τους καρπούς της.

Γίνε σύμμαχος της φύσης. Βοήθησε την ελιά να μεγαλώσει χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση. Προστάτευσέ την από τη βιάση της σύγχρονης εποχής. Δώσε της τον χρόνο να ανθίσει, να καρπίσει, να δώσει ό,τι καλύτεροδιαθέτει όταν έρθει η ώρα της. Άσε τη γη ανέγγιχτη. Μην την επιβαρύνεις με ενισχυτικά, χημικά, ουσίες ανθρώπινες με αμφίβολη αξία και μετρήσιμη ζημιά στον καρπό, την τροφική αλυσίδα, την ίδια σου τη ζωή. Πάρε τους καρπούς πρώιμα, όταν ακόμη το αγουρέλαιο κρατά όλη την πολύτιμη θρεπτική του αξία. Απόλαυσέ το ωμό. Γεύσου το. Έχει αψάδα και σπίθα. Είναι η ζωή που κρύβει μέσα του. Ζωή αποδεδειγμένα δυνατή. Είναι αυτή που θα σε κάνει δυνατό. Θα θωρακίσει την καρδιά σου. Θα χαρίσει εγρήγορση στη σκέψη σου. Θα ευφράνει την ψυχή σου.

Η υιοθεσία έχει τρία στάδια με πολλαπλούς συμβολισμούς:

1ο στάδιο: Ζήτα μας μια ελιά προς υιοθεσία. Δεσμεύσου μαζί της για έναν χρόνο. Η Ελένη θα βρει την ελιά. Τη δική σου ελιά, στην οποία θα δώσει το όνομά σουμε φροντίδα.

2ο στάδιο: Θα βλέπεις την ελιά σου να μεγαλώνει. Θα σε ενημερώνουμε για την πορεία της. Θα έχεις εικόνα της και θα το ξέρεις, θα το βλέπεις, θα το νιώθεις. Η ελιά αυτή ζει και μεγαλώνει χάρη σε σένα, για σένα.

3ο στάδιο: Ήρθε η ώρα να σου δώσει τους καρπούς της, το απόσταγμά της. Το αγουρέλαιο, που έφτιαχνε αργά, με τη χρονική ακρίβεια που μόνο η φύση γνωρίζει.

Το προϊόν

Το πολύτιμο δώρο που κρατάς είναι αποτέλεσμα της αφοσίωσής σου στην ελιά.

Το αγουρέλαιο από την ελιά σου, το πολύτιμο απόσταγμά της, είναι έτοιμο να σου παραδοθεί. Στο λιοτρίβι το πρόσεξαν, το φρόντισαν, το νοιάστηκαν για να κρατήσει όλη του τη θρεπτική αξία. Να μη χάσει ούτε στάλα από τα συστατικά του, που το μετατρέπουν σε αληθινό γιατρικότης φύσης.

Η Ελένη θα φροντίσει να το βάλει στην ειδική συσκευασία. Σε αυτό το προσεγμένο μπουκάλι που θα προστατεύσει το χρώμα, τη γεύση και το άρωμά του. Θα βάλει μαζί και όλα τα δώρα που βγάζει η φύση και όλα μαζί, σε ένα ξύλινο κουτί, θα έρθουν σε σένα για σένα, για τους αγαπημένους σου, τους φίλους σου, την οικογένειά σου.

Λίγο πριν τις μέρες των Χριστουγέννων, το ξύλινο κουτί σου μπορεί να σταθεί περήφανα κάτω από το χριστουγεννιάτικο δέντρο. Μία πνοή Ελλάδας. Ένα δέντρο ζωής. Ένα δώρο για μια ζωή.

Κάθε χρονιά το δέντρο της ζωής σου, το δώρο σου για μια ζωή, σε περιμένει.

Με την καινούρια χρονιά, κοίτα το δέντρο σου. Σε περιμένει. Να το φροντίσεις και πάλι για μία ολόκληρη χρονιά. Να το επισκεφθείς. Από το διαδίκτυο ή από κοντά. Να πας στις Καλύβες Χαλκιδικής, στην Κέρκυρα, στην Κρήτη ή στην Κύπρο και να μυρίσεις την αλμύρα της θάλασσας. Δίπλα σου η ελιά με τα ασημοπράσινα φύλλα της να παίζουν με το φως. Έλα την άνοιξη να δεις τον ανθό της, το καλοκαίρι που βαραίνει από τους καρπούς ή το φθινόπωρο, όταν οι καρποί της είναι έτοιμοι για συγκομιδή. Φύγε, αλλά με τον νου σου στην ελιά σου. Το φθινόπωρο θα μαζευτούν και πάλι οι καρποί της. Και τότε τα δώρα σου θα σε περιμένουν για μία χρονιάακόμη, κάτω από το δέντροτων Χριστουγέννων.

Η συσκευασία

Τα μπουκάλια των 250mlή 500mlκρύβουν το πολύτιμο αγουρέλαιο που θα ευφράνει σώμα και ψυχή, θα γιατρέψει, θα προστατέψει, θα επουλώσει, θα γίνει πολύτιμος σύμμαχος της υγείας σου.

Το μπουκάλι μπαίνει σε ξύλινη συσκευασία, σχεδιασμένη για να χωρά καλά κρυμμένα μυστικά. Φτιαγμένη για να αποτελεί έκπληξη και να δίνει χαρά. Μέσα της κρύβονται κι άλλα δώρα της ελιάς: τα φύλλα της για ένα υπέροχο ρόφημα, οι ελιές που θα συνοδεύουν κάθε πιάτο δίνοντας άλλη νότα στη γαστρονομία και τη γευσιγνωσία, η πάστα ελιάς, μια μαγεία από λιωμένη πράσινη ή μαύρη ελιά ανακατεμένη με λάδι και αρωματικά, το σαπούνι της νεότητας και της ομορφιάς, μια αρχαία συνταγή που κρύβει όλα εκείνα τα πολύτιμα συστατικά, για να χαρίσει λάμψη και γοητεία.

Η προσπάθεια αυτήθα πλαισιώνεται από πολύτιμες πληροφορίες από εξειδικευμένα Ερευνητικά Κέντραγια τη χρήση όλων αυτών των πολύτιμων αγαθών.

OLIVE OIL

Το αγουρέλαιο

Ένα από τα ελαιόδεντρα της ελαιοπαραγωγού Ελένης Ζώτου από τις ΚαλύβεςΧαλκιδικής, που εκπροσωπεί την αγροτική επιχείρηση GoldenTreeBioOrganicProductsOlive Oil, θα γίνει το δικό σας δέντρο.

Από αυτό θα προέλθει το αγουρέλαιο που θα λάβετε στο τέλος της χρονιάς. Αν αγαπάτε το ελαιόλαδο, αν συνοδεύει τα πιάτα σας καθημερινά, δεν έχετε παρά να έρθετε σε επαφή με την εταιρεία μας GoldenGift και να ζητήσετε όση ποσότητα έξτρα παρθένου ελαιόλαδου επιθυμείτε, το δικό σας λάδι της χρονιάς.

Όλο το ελαιόλαδο της εταιρείαςGoldenTree αποτελεί απόσταγμα της φύσης, στην πιο αγνή της μορφή. Ανθρώπινο χέρι δεν παρεμβάλλεται, παρά μόνο για πότισμα και συγκομιδή. Πλήρως βιολογικό, το ελαιόλαδό μας έχει υψηλή θρεπτική αξία, πιστοποιημένη από πανεπιστήμια έπειτα από εκτενείς χημικές αναλύσεις.

Η σύνθλιψη της ελιάς σε βιολογικά πιστοποιημένα λιοτρίβια, σε κατάλληλη θερμοκρασία νερού, για να μην αλλοιωθεί η αξία του παραγόμενου προϊόντος και η διαδικασία σε όλες τις φάσεις,από την παραγωγή έως και την τυποποίηση, διασφαλίζουν την υγεία του καταναλωτή (πιστοποιητικά ποιότηταςISO 9001 καιISO 22000 και υγείας HACCP).

Το αγουρέλαιο της δικής σας ελιάς παράγεται από τη σύνθλιψη της άγουρης, πράσινης ελιάς, που ακόμη στέκει λεία, χωρίς ρυτίδες. Ο καρπός της, άγουρος και πράσινος,μαζεύεται με τα χέρια από το δέντρο τον Οκτώβρη (ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες) και η επεξεργασία του γίνεται αμέσως.

Ελαιόλαδο & Υγεία

Το ελαιόλαδο είναι το μυστικό της μακροζωίας των Ελλήνων. Μεταξύ άλλων, το ελαιόλαδο χρησιμοποιήθηκε κατά την αρχαιότητα για τις δερματικές ασθένειες. Στον Ιπποκράτειο Κώδικα διαβάζουμε πάνω από 60 φαρμακευτικές χρήσεις, στην πλάκα του Απελλά, στο Ασκληπιείο της Επιδαύρου αναφέρεται η θεραπεία από την κεφαλαλγία με τη χρήση ελαιόλαδου, ενώ στην εικονογραφία της αρχαιότητας απαντούμε ήδη από τον 6ο αιώνα αναφορές στις καθαριστικές ιδιότητες του ελαιόλαδου, συνήθως εικόνες με νέους που χρησιμοποιούν ένα ειδικό εργαλείο, τη «στλεγγίδα», για να καθαριστούν, αφού πρώτα ρίξουν ελαιόλαδο στο χέρι τους. Στην Οδύσσεια συναντούμε το ελαιόλαδο και ως μέσο καλλωπισμού, με τον Τηλέμαχο να πλένεται με νερό και μετά να αλείφεται με ελαιόλαδο.

Αναγνωρίζοντας την αξία του ελαιόλαδου, οι Ρωμαίοι συνέβαλαν στην εξάπλωσητης καλλιέργειας της ελιάς στην αυτοκρατορία τους. Αναφορές στην ελιά βρίσκουμε στη Βίβλο και το Κοράνι, ενώ μετά την Αναγέννηση η ελιά εξαπλώνεται στον Νέο Κόσμο.

Οι αρχαίοι Έλληνες θεραπευτές χρησιμοποιούσαν ελαιόλαδο, για να επουλώσουν πληγές και να θεραπεύσουν την αϋπνία, τη ναυτία και τη χολέρα. Επίσης, το χρησιμοποιούσαν για να ενυδατώσουν και να μαλακώσουν το δέρμα τους ή το έβαζαν στα μαλλιά τους, για να είναι υγιή και λαμπερά. Οι σύγχρονοι επιστήμονες πιστεύουν ότι ενισχύει τη λειτουργία του εγκεφάλου και των εσωτερικών μας οργάνων, ιδιαίτερα της καρδιάς, σε αντίθεση με τα βλαβερά ζωικά λίπη, τα οποία είναι υπεύθυνα για τη συγκέντρωση λίπους στην καρδιά και οδηγούν σε έμφραγμα.

Το αγουρέλαιο από την ελιά σας συσκευάζεται στο μπουκάλι της GoldenGift, που το βοηθά να διατηρήσει υψηλό αριθμό πολυφαινολών ουσιών, ελαιοκανθάλης και ελαιασίνης. Ουσίες πολύτιμες, αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις, προστατεύουν από το στρες, την ηλιακή ακτινοβολία και τις μολύνσεις, αποτελούν σύμμαχο της καρδιάς, προλαμβάνουν τη φθορά της εγκεφαλικής λειτουργίας, ενισχύουν την εντερική λειτουργία και ελέγχουν τη γήρανση του δέρματος.

Το αγουρέλαιο αποτελεί για όλους τους ερευνητές το λάδι με τα μεγαλύτερα οφέλη για τον οργανισμό, αφού κρύβει μέσα του σε μεγάλο ποσοστό τις «φαρμακευτικές» ουσίες της φύσης. Ο τρόπος παραγωγής, επεξεργασίας και εμφιάλωσης της GoldenTree εξασφαλίζει ότι οι ουσίες αυτές διατηρούνται ανέπαφες μέχρι την κατανάλωσή του.

Τα ελαιόδεντρα της Golden Tree, το δικό σας ελαιόδεντρο, είναι εμπλουτισμένα με όλες αυτές τις πολύτιμες ουσίες που δίνει η φύση αβίαστα.

Το χώμα, το κλίμα, ο τόπος. Ένα δέντρο ζωής. Ένα δώρο για μια ζωή.